REF | WAN4543423-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Se recomienda maridar Vía Romana Barrica Crianza con pulpo a feira, carnes ligeras de salsa y caldereta de ternera. |
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Respecto a la cata de Vía Romana Barrica Crianza, en su fase visual destacan las notas granate picota, irisaciones granates y lagrimeo granatoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, manzanilla, tabaco y notas de grosella.
La cata de Vía Romana Barrica Crianza en la fase gustativa destaca con cacao, minerales, alcohol equilibrado y retrogusto afrutado.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.