REF | WAN4543305-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Fontana Oveja Tinta Graciano-Malbec con carpaccio de ternera, quesos, carpaccio de atún y setas rellenas. |
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Respecto a la cata de Fontana Oveja Tinta Graciano-Malbec, en su fase visual destacan las notas muy vivo, rojo granate, espejo limpio y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba fresca, leña, granada y aroma de fruta madura.
La cata de Fontana Oveja Tinta Graciano-Malbec en la fase gustativa destaca con poderoso, cilantro y buena persistencia.
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