| REF | WAN4543213-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Olivardots Vd'O 5.15 Sorra con capón, carne al horno y faisán estofado. |
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Respecto a la cata de Olivardots Vd'O 5.15 Sorra, en su fase visual destacan las notas púrpura opaco, bordes violetas y maduro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos chicle de fresa, notas a pimienta negra, aroma fino y abierto.
La cata de Olivardots Vd'O 5.15 Sorra en la fase gustativa destaca con confitura de cítricos, textura granulada, textura carnosa y estructura muy elevada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Empordà
Garnacha.
Argentina
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Chardonnay
