REF | WAN4542375-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Ventosilla PradoRey Finca Valdelayegua Crianza 1,5 L con cochinillo asado, cocina mediterránea y platos a base de lechazo. |
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Respecto a la cata de Ventosilla PradoRey Finca Valdelayegua Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, púrpura de garanza, rojo granate y negro cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos anís, champiñones, evidencias de barrica y notas de coco.
La cata de Ventosilla PradoRey Finca Valdelayegua Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con carnoso, ataque fresco y pequeña acidez.
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