REF | WAN4542242-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Se recomienda maridar 4 Kilos con estofados, guisos de caza mayor, chorizo y surtido de patés. |
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Respecto a la cata de 4 Kilos, en su fase visual destacan las notas tonalidades azuladas, amoratado y color cereza granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas terciarios, leña y fondo de chocolate.
La cata de 4 Kilos en la fase gustativa destaca con fragante, balsámicos y largo recorrido.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.