| REF | WAN4539638-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Sicus Hidra con huevos, marinados y carnes blancas a la plancha. |
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Respecto a la cata de Sicus Hidra, en su fase visual destacan las notas color rubí, amoratado, destellos morados y color rubí oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dátiles, confituras, frutos del bosque maduros y fruta negra muy madura.
La cata de Sicus Hidra en la fase gustativa destaca con chocolate con frutas, recuerdo de tostados y frutos negros.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Malvasía, Sumoll, Garrut, Macabeo, Xarel·lo.
Argentina
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Chardonnay
