| REF | WAN4539396-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 5 L con pato, chorizo, platos salados y quesos no muy fuertes. |
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Respecto a la cata de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 5 L, en su fase visual destacan las notas amoratado, tono carmesí, ribete en capa alta y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas silvestres, aromas de melocotón y yogur de moras.
La cata de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 5 L en la fase gustativa destaca con notas a toffee, homogéneo y paso muy sabroso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
