España.
Cataluña.
D.O. Empordà.
Macabeo, Sauvignon Blanca.
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| REF | WAN4559286-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Perelada & Chivite Cigonyes con zarzuelas, platos fuertes, platos de pasta con salsa y verduras al horno. |
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Respecto a la cata de Perelada & Chivite Cigonyes, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, intenso, reflejos verdosos y matices pajizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uva madura, notas de vainilla, sutileza floral y toques herbáceos.
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