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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
La región de producción de D.O. Pla de Bages se encuentra en La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
| Se recomienda maridar Oller del Mas Ròmia con faisán, chuletas al sarmiento, carnes blancas a la plancha y manitas de cerdo guisadas. |
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Respecto a la cata de Oller del Mas Ròmia, en su fase visual destacan las notas tonos azules y violáceos, negro picota madura, irisaciones púrpura y fruta negra.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, cereza madura, hojas secas y fondo tostado.
La cata de Oller del Mas Ròmia en la fase gustativa destaca con ciruelas, entrada elegante, agradable frescor y sólido.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Pla de Bages
Garnacha, Mandó, Cariñena, Sumoll, Picapoll Negro.
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Chardonnay
