Respecto a la cata de Les Terres de Philéandre Rouge, en su fase visual destacan las notas picota granatoso, intensidad cromática e intenso color granate oscuro.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos regaliz, notas de licores, frutas sobremaduradas y muy interesante.

La cata de Les Terres de Philéandre Rouge en la fase gustativa destaca con alegre, muy fácil de beber y frutos rojos del bosque.

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