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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar La Conreria de Scala Dei Lugiter con postres con frutas rojas, cocina india, ternera asada y arroz de marisco. |
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Respecto a la cata de La Conreria de Scala Dei Lugiter, en su fase visual destacan las notas matices rojizos, borde rubí y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos laurel, apertura lenta y mermelada de arándanos.
La cata de La Conreria de Scala Dei Lugiter en la fase gustativa destaca con cálido, toques de madera y .
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