REF | WAN4538107-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Raimat Clamor con faisán, ricotta, quesos moderadamente fuertes y salchichas de cerdo. |
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Respecto a la cata de Raimat Clamor, en su fase visual destacan las notas rojo guinda, color granate oscuro e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nuez moscada, notas tostadas de roble, toques de mentol y fondo de pimienta.
La cata de Raimat Clamor en la fase gustativa destaca con evolución creciente, tanino redondo y sabroso en ataque.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.