REF | WAN4570182-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Celler de Capçanes Ranci con chocolates, carnes ahumadas, tarta de manzana y repostería fina. |
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Respecto a la cata de Celler de Capçanes Ranci, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, tonalidades anaranjadas y amarillo oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, aroma limpio, cautivador y notas de panadería.
La cata de Celler de Capçanes Ranci en la fase gustativa destaca con fácil de beber, salino, pasas alicoradas y persistencia retronasal.
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