REF | WAN4537585-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Se recomienda maridar Altavista Premium con codornices al horno, jamón ibérico de bellota, ensalada fresca y postres de chocolate amargo. |
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Respecto a la cata de Altavista Premium, en su fase visual destacan las notas ribete rubí, ribete morado, caída lenta y rojo ladrillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos eucalipto, notas de fruta, picante y cerezas silvestres.
La cata de Altavista Premium en la fase gustativa destaca con sobrio, uva madura, paso largo y final jugoso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.