REF | WAN4537399-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Jordi Miró Serie 16 Vella con arroz caldoso de marisco, fideos a la cazuela, chocolate negro amargo y platos de confit de pato. |
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Respecto a la cata de Jordi Miró Serie 16 Vella, en su fase visual destacan las notas tonos teja, fondo picota oscuro y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos orégano, frutas sobremaduradas, matices frutales y destellos frutales.
La cata de Jordi Miró Serie 16 Vella en la fase gustativa destaca con versátil, final amplio, final ligeramente amargo y largo en boca.
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