REF | WAN4537389-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Vinyes del Convent Los Ceps de la Via Verda Negre con espárragos, pescado a la brasa, carnes asadas con queso y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Vinyes del Convent Los Ceps de la Via Verda Negre, en su fase visual destacan las notas buena capa, buena tonalidad cromática y tono azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toffee, hierba seca, algarrobas y buena armonía.
La cata de Vinyes del Convent Los Ceps de la Via Verda Negre en la fase gustativa destaca con pan tostado, bien constituido, discreto y tremendamente largo.
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