REF | WAN4533879-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Barossa Valley.
Se recomienda maridar Yalumba Patchwork Shiraz con trucha, chocolate negro amargo y salmón en papillote. |
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Respecto a la cata de Yalumba Patchwork Shiraz, en su fase visual destacan las notas poca evolución, color picota madura y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cereza madura, meses de barrica, apertura de aromas lenta e hierba mediterránea.
La cata de Yalumba Patchwork Shiraz en la fase gustativa destaca con buena estructura, uvas frescas, chocolate negro y toque de elegancia.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.