REF | WAN4532651-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Sicilia.
Se recomienda maridar Tenuta di Castellaro con revueltos, bonito, pescados con salsa y estofados sencillos. |
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Respecto a la cata de Tenuta di Castellaro, en su fase visual destacan las notas violeta, tonos morados y rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hojarasca, vegetales, cremas y buenas maderas.
La cata de Tenuta di Castellaro en la fase gustativa destaca con ligeramente tánico, notas vegetales, rico en expresión y paso caliente.
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