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Se recomienda maridar St. Michael-Eppan Reserva con costillas de cordero, carnes rojas a la brasa y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de St. Michael-Eppan Reserva, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, reflejos caoba, color rubí y matices rojizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dulce, aromas a fruta roja y atractivo.
La cata de St. Michael-Eppan Reserva en la fase gustativa destaca con final largo, taninos secantes, frutos negros frescos y con personalidad.
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