REF | WAN4532261-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La región de producción de D.O.C.G. Barbaresco se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Sottimano Reserva con quesos de pasta blanda, carnes ligeras, bonito con tomate y quesos moderadamente fuertes. |
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Respecto a la cata de Sottimano Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, rojo picota, poderoso y tonos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciprés, finos cueros, fondo de regaliz y aromas de cedro.
La cata de Sottimano Reserva en la fase gustativa destaca con cremoso, fruta moderada, paso en boca sublime y vegetal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.