REF | WAN4530109-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Moccagatta con pescado en salsa, berenjena con parmesano y cabrito asado. |
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Respecto a la cata de Moccagatta, en su fase visual destacan las notas negro profundo, matices granates, reflejos teja y punta violácea.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bayas, picadura de tabaco y tonos balsámicos.
La cata de Moccagatta en la fase gustativa destaca con muy redondo, entrada amable, entrada ligera y frutas sobremaduras.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.