REF | WAN4530054-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle del Cachapoal.
Se recomienda maridar Miguel Torres Cordillera con cerdo al horno, costillas confitadas, embutidos tradicionales y guisos de montaña. |
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Respecto a la cata de Miguel Torres Cordillera, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, ribete teja y rojo violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores rojas, madera perfumada y notas de madera noble.
La cata de Miguel Torres Cordillera en la fase gustativa destaca con enérgico, buen volumen, regusto franco y excelente estructura.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.