REF | WAN4529875-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Langhe.
La región de producción de D.O.C. Langhe se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Mauro Molino con carabineros, carne roja a la brasa, verduritas a la brasa y arroz de pollo. |
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Respecto a la cata de Mauro Molino, en su fase visual destacan las notas color rojo cereza, color cereza picota madura, color picota intenso y amplio ribete.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, lirios y toques de fruta.
La cata de Mauro Molino en la fase gustativa destaca con taninos bien maduros, final afrutado y violetas.
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