REF | WAN4529874-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Mauro Molino con magrets de civet, platos potentes, crema de setas y platos típicos mediterráneos. |
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Respecto a la cata de Mauro Molino, en su fase visual destacan las notas fondo intenso, gama cromática alta y ribete amoratado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas nobles, coco, denso y limpio de aromas.
La cata de Mauro Molino en la fase gustativa destaca con té verde, amargo, delicioso paso y buena frutosidad.
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