REF | WAN4529369-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Se recomienda maridar Macià Batle 1856 Tinto con platos salados, quesos no muy curados, cualquier plato de carne y acompañamiento de tapas. |
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Respecto a la cata de Macià Batle 1856 Tinto, en su fase visual destacan las notas caída lenta, tonalidad rojiza y rojo picota vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, agradable, notas de roble y plantas autóctonas.
La cata de Macià Batle 1856 Tinto en la fase gustativa destaca con pasas, apreciado postgusto y grueso.
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