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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Languedoc se encuentra en La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
Se recomienda maridar La Grange Tradition Prat Bibal con embutidos, tartar, queso y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de La Grange Tradition Prat Bibal, en su fase visual destacan las notas bordes púrpura, buena tonalidad cromática y bombón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas silvestres, notas dulces, salino y aromas entrelazados.
La cata de La Grange Tradition Prat Bibal en la fase gustativa destaca con taninos secantes, tanino redondo y taninos complejos.
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