Italia.
Trentino.
D.O.C. Alto Adige.
Vernatsch.
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| REF | WAN4526437-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
| Se recomienda maridar Erste Neue Puntay Kalterersee Classico Superiore con quesos cremosos, pulpo, cordero al horno y ventresca de bonito. |
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Respecto a la cata de Erste Neue Puntay Kalterersee Classico Superiore, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, reflejos siena, tono azulado y bombón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos silvestres, brioche, madera y pleno.
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