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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Gigondas.
La región de producción de A.O.C. Gigondas se encuentra en Exclusivamente la comuna de Gigondas, en Vaucluse, región vinícola del sur del Ródano, Francia. Es principalmente una región de vino tinto, con una cantidad muy pequeña de vino rosado producido. Ningún vino blanco tiene la denominación de Gigondas. Siendo un hermano pequeño de Châteauneuf-du-Pape, el vino es moderadamente prestigioso y puede envejecer bien cuando se lo trata con cuidado.
Se recomienda maridar Domaine E. Guigal con atún, salmón y pescados en salsa. |
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Respecto a la cata de Domaine E. Guigal, en su fase visual destacan las notas reflejos rubí, tonos tostados y azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba seca, notas yodadas y aromas de panadería.
La cata de Domaine E. Guigal en la fase gustativa destaca con suave, fresas y cuero.
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