REF | WAN4526198-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
Se recomienda maridar Domaine du Coulet Petit Ours Rouge con padano, pasta con queso, surtido de patés y entrecot al roquefort. |
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Respecto a la cata de Domaine du Coulet Petit Ours Rouge, en su fase visual destacan las notas menisco violáceo, tonos muy vivos, ribete amarillo y picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sugerente, flor de acacia y salado.
La cata de Domaine du Coulet Petit Ours Rouge en la fase gustativa destaca con almendra tostada, retronasal elegante y tanicidad noble.
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