REF | WAN4524081-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
Se recomienda maridar Casella Yellow Tail Jammy Red con canelones, pisto manchego, carnes muy especiadas y cocido leonés. |
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Respecto a la cata de Casella Yellow Tail Jammy Red, en su fase visual destacan las notas quebrado, granate rubí y rojo granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón en almíbar, aromas terciarios y especias asiáticas.
La cata de Casella Yellow Tail Jammy Red en la fase gustativa destaca con marcada personalidad, cuerpo medio, taninos muy amables y estructura muy elevada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.