REF | WAN4524033-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Sicilia.
Se recomienda maridar Botter Carlo Caleo con platos de caza, tortilla de patatas y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Botter Carlo Caleo, en su fase visual destacan las notas buena tonalidad cromática, reflejos púrpura y dorados y violeta intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta de hueso, nobles aldehídos, concentrado de frutas rojas y toques especiados.
La cata de Botter Carlo Caleo en la fase gustativa destaca con apreciado carácter, muy sápido y taninos muy introducidos.
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