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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Se recomienda maridar Care Trio Blend con solomillo, guisos de pollo de corral y guisos de mar. |
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Respecto a la cata de Care Trio Blend, en su fase visual destacan las notas tonos violáceos, destacada lágrima, ribete en capa alta y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, fresa madura, madera nueva y caramelo de café.
La cata de Care Trio Blend en la fase gustativa destaca con apreciado carácter, orejones, sabores herbáceos y muy floral.
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