REF | WAN4522301-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Ascheri Nirane con magret de pato, risotto de setas, carnes magras y pavo relleno. |
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Respecto a la cata de Ascheri Nirane, en su fase visual destacan las notas cristalino, color rubí intenso, amoratado y color picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, suave, tostados de calidad y frutos rojos silvestres.
La cata de Ascheri Nirane en la fase gustativa destaca con entrada dulce, taninos precisos, taninos bien maduros y taninos muy introducidos.
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