Respecto a la cata de Allesverloren, en su fase visual destacan las notas brillante, granate brillante y fresco.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos violetas, madera moderada, gran diversidad aromática y pimiento confitado.

La cata de Allesverloren en la fase gustativa destaca con larga persistencia, sensaciones dulces y ligeros matices a madera.

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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.