Respecto a la cata de René Barbier Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos púrpura y casi opaco.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos endrinas, cacao fino y mucha intensidad.

La cata de René Barbier Crianza en la fase gustativa destaca con notas varietales, clorofila, poderoso volumen y notas de arándanos.

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