REF | WAN4512587-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Colchagua.
Se recomienda maridar Maturana Pa-Tel con longaniza, carnes salseadas, platos potentes y guisos de montaña. |
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Respecto a la cata de Maturana Pa-Tel, en su fase visual destacan las notas irisaciones rubí, irisaciones granates y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a madera, notas yodadas, salino y eneldo.
La cata de Maturana Pa-Tel en la fase gustativa destaca con ataque suave, entrada muy suave y recuerdos a cafetales.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.