| REF | WAN4512514-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambolle-Musigny.
La región de producción de A.O.C. Chambolle-Musigny se encuentra en Exclusivamente el pueblo de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits de Borgoña. La denominación solo puede utilizarse para el vino tinto con Pinot noir como uva principal. Hay 25 viñedos Premier Cru en Chambolle-Musigny, y dos viñedos Grand Cru: Musigny y Bonnes Mares. Los vinos de Chambolle-Musigny son típicamente descritos como los más "femeninos" entre los vinos tintos de la Côte de Nuits, con elegancia floral en lugar de poder.
| Se recomienda maridar Laurent Ponsot Les Sentiers Cuvée du Sorbier con charcutería, dorada a la sal, albóndigas con sepia y cocina vegetariana. |
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Respecto a la cata de Laurent Ponsot Les Sentiers Cuvée du Sorbier, en su fase visual destacan las notas color granada, agradable y reflejos púrpura y dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta de hueso, aromas a sotobosque, finas hierbas y toques a especias dulces.
La cata de Laurent Ponsot Les Sentiers Cuvée du Sorbier en la fase gustativa destaca con bien conjuntado, apuntes tostados y paso muy frutal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Chambolle-Musigny
Viernes 27 - Lunes 30 Junio.
Pinot Negro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
