D.O. Bierzo
| REF | WAN4512446-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Imalia. 3 Parcelas con ensaladas con flores, magrets de civet, todo tipo de embutidos y ensaladas con embutidos. |
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Respecto a la cata de Imalia. 3 Parcelas, en su fase visual destacan las notas color rosa frambuesa, ribetes cereza, ribetes marrones y gran brillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasteleria, naranja confitada, notas a pimienta negra y bien conjuntado.
La cata de Imalia. 3 Parcelas en la fase gustativa destaca con agradablemente tánico, final elegante y mucha energía.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Mencía.
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Chardonnay
