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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano.
La región de producción de D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Torcalvano Reserva con platos de caza menor, sardinas escabechadas, carnes blancas asadas y antipasti. |
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Respecto a la cata de Torcalvano Reserva, en su fase visual destacan las notas tonalidades ocre, tonos cardenalicios y reflejos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas a pimienta negra, fruta negra concentrada y elevada intensidad.
La cata de Torcalvano Reserva en la fase gustativa destaca con equilibrado, buen ensamblaje de fruta y muy fluido.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.