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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano.
La región de producción de D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Torcalvano con pescados con salsas cremosas, roast beef, calamares rellenos y carnes a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Torcalvano, en su fase visual destacan las notas tonos muy vivos, atractivo y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos albaricoque, notas de regaliz, frutas sobremaduradas y cerezas silvestres.
La cata de Torcalvano en la fase gustativa destaca con taninos redondos, notas de sotobosque, notas a ciruela y cuerpo elegante.
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