Respecto a la cata de Nanclares Miñato da Raña, en su fase visual destacan las notas reflejos caoba, ligeros matices teja, borde amarronado y atractivo dorado.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tierra húmeda, fruta silvestre, primarios de fruta negra y atisbos de especias.

La cata de Nanclares Miñato da Raña en la fase gustativa destaca con fino, permanente, agradable de beber y paso muy sabroso.

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