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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Marqués del Atrio Valderivero Crianza con carnes a la plancha, chipirones, quesos de cabra y paellas de carne. |
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Respecto a la cata de Marqués del Atrio Valderivero Crianza, en su fase visual destacan las notas tonos ocres, ribete morado, color cereza madura y buena capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mermelada de moras, hierbas balsámicas y atractivo.
La cata de Marqués del Atrio Valderivero Crianza en la fase gustativa destaca con frutos secos, toques tostados de crianza y notas de fruta.
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