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Se recomienda maridar Maison Champy Les Vergelesses Premier Cru con pisto con huevos, platos potentes, lomo de cerdo ibérico y alimentos frescos. |
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Respecto a la cata de Maison Champy Les Vergelesses Premier Cru, en su fase visual destacan las notas bello color cereza, rojo intenso, granate intenso y tonos lila.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta fresca, fondo mineral y frutas rojas compotadas.
La cata de Maison Champy Les Vergelesses Premier Cru en la fase gustativa destaca con higos, largo postgusto, acabado suave y excelente profundidad.
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