REF | WAN4509490-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Luis Cañas Finca Camino Leza con platos de caza menor, sanjacobo, cerdo asado al vino tinto y queso manchego curado. |
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Respecto a la cata de Luis Cañas Finca Camino Leza, en su fase visual destacan las notas tonalidades moradas, potente tintada y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, fruta blanca y suave mineral.
La cata de Luis Cañas Finca Camino Leza en la fase gustativa destaca con despliegue posterior intenso, violetas y ciruela madura.
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