| REF | WAN4509489-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Luis Cañas Cruz del Pendón con escabeches, liebre estofada y carne de lechales. |
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Respecto a la cata de Luis Cañas Cruz del Pendón, en su fase visual destacan las notas intenso, tonos caoba y tonalidades granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas en licor, mermelada de frambuesa, poderoso y fondo de grosellas rojas.
La cata de Luis Cañas Cruz del Pendón en la fase gustativa destaca con fruta negra madura, recuerdo de tostados, ataque suave y toques de fruta negra.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
