Respecto a la cata de Le Tréfle, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, color picota negra y tono púrpura.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, piedra seca y fresa ácida.

La cata de Le Tréfle en la fase gustativa destaca con estructurado, muy elegante, pleno de sensaciones y estructura muy elevada.

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