Respecto a la cata de Jeff Carrel Coteaux, en su fase visual destacan las notas rojo ciruela, picota granatoso, rojo picota vivo e intenso picota.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbabuena, albahaca, café molido y largo.

La cata de Jeff Carrel Coteaux en la fase gustativa destaca con notas de pastelería, textura carnosa, entrada golosa y potente entrada.

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