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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Gigondas.
La región de producción de A.O.C. Gigondas se encuentra en Exclusivamente la comuna de Gigondas, en Vaucluse, región vinícola del sur del Ródano, Francia. Es principalmente una región de vino tinto, con una cantidad muy pequeña de vino rosado producido. Ningún vino blanco tiene la denominación de Gigondas. Siendo un hermano pequeño de Châteauneuf-du-Pape, el vino es moderadamente prestigioso y puede envejecer bien cuando se lo trata con cuidado.
Se recomienda maridar Famille Perrin La Gille con salmón ahumado, alimentos ligeros y carnes blancas asadas. |
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Respecto a la cata de Famille Perrin La Gille, en su fase visual destacan las notas amoratado, color granate oscuro y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de chocolate, buena potencia olfativa y matices perfumados.
La cata de Famille Perrin La Gille en la fase gustativa destaca con moras, sabroso tanino dulce, alta expresión tánica y toque mineral.
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