| REF | WAN4509049-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Se recomienda maridar Château Larrivet Haut Brion con cochinillo lechal, setas salteadas, carnes cocinadas y pasta con salsa albahaca. |
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Respecto a la cata de Château Larrivet Haut Brion, en su fase visual destacan las notas atractivo, color guinda, color mora y ribete amoratado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra concentrada, buen equilibrio y ligeros especiados.
La cata de Château Larrivet Haut Brion en la fase gustativa destaca con persistente final, evolución creciente y madera nueva.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Pessac-Léognan
Miércoles 7 - Jueves 8 May.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
