REF | WAN4508743-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Los Aljibes Meninas con carne de venado, platos con salsas cremosas, quiche y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Los Aljibes Meninas, en su fase visual destacan las notas profundo, transparente, magnífica intensidad y tonalidades ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón en almíbar, hollín, acidez refrescante y toques de ciruela madura.
La cata de Los Aljibes Meninas en la fase gustativa destaca con textura granulada, muy buena entrada y equilibrado fruta-madera.
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